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Olio essenziale di cannabis: uno studio preliminare per la valutazione degli effetti cerebrali

Medicina complementare e alternativa basata sull’evidenza
Volume 2018, ID articolo 1709182, 11 pagine
https://doi.org/10.1155/2018/1709182

ricerca articolo
Olio essenziale di cannabis: uno studio preliminare per la valutazione degli effetti cerebrali
Nadia Gulluni,1 Tania Re,1,2 Idalba Loiacono,1 Giovanni Lanzo,3 LuigiGori,1,4 Claudio Macchi,5 Francesco Epifani,6 Nicola Bragazzi,2 and FabioFirenzuoli1,3

1 Centro di riferimento per la fitoterapia (CERFIT), Regione Toscana, Firenze, Italia
2Messa universitaria “Antropologia della Salute-Biosfera e Sistemi di Cura”, Università di Genova, Genova, Italia
3Center for Integrative Medicine, Ospedale universitario di Careggi, Firenze, Italia
4Azienda USL 11, Empoli, Italia
5Center IRCCS Don Carlo Gnocchi, Firenze, Italia
6Synlab, via della Querciola 12, Sesto Fiorentino, Italia

La corrispondenza deve essere indirizzata a Tania Re[email protected]

Ricevuto il 18 luglio 2017; Revisionato il 28 novembre 2017; Accettato il 6 dicembre 2017; Pubblicato il 17 gennaio 2018

Redattore accademico: Orazio Taglialatela-Scafati

Copyright © 2018 Nadia Gulluni et al. Si tratta di un articolo ad accesso libero distribuito con licenza Creative Commons Attribution License, che consente l’uso illimitato, la distribuzione e la riproduzione su qualsiasi supporto, a condizione che l’opera originale sia citata correttamente.

SOMMARIO

Abbiamo esaminato gli effetti dell’olio essenziale della varietà di canapa legale (THC <0,2% w/v) sul sistema nervoso in 5 volontari sani. L’analisi GC / EIMS e GC / FID dell’EO ha dimostrato che i componenti principali erano mircene e β-cariofillene. L’esperimento consisteva nella misurazione dei parametri del sistema nervoso autonomo (ANS); valutazioni dello stato dell’umore; ed elettroencefalografia (EEG) registrazione prima del trattamento, durante il trattamento e dopo periodi di inalazione di canapa rispetto alle condizioni di controllo. I risultati hanno rivelato una diminuzione della pressione diastolica, un aumento della frequenza cardiaca e un aumento significativo della temperatura cutanea. I soggetti si descrivevano più energici, rilassati e calmi. L’analisi EEG ha mostrato un aumento significativo della frequenza media di alfa (8-13 Hz) e una significativa diminuzione della frequenza media e della potenza relativa delle onde beta 2 (18,5-30 Hz). Inoltre, è stata registrata una maggiore potenza, potenza relativa e ampiezza delle attività delle onde theta (4-8 Hz) e alfa brain e un incremento della potenza delta (0,5-4 Hz) e della relativa potenza nella regione posteriore di il cervello. Questi risultati suggeriscono che l’attività delle onde cerebrali e l’ANS sono influenzate dall’inalazione dell’EO della Cannabis sativa che suggerisce un’attività neuromodulare nei casi di stress, depressione e ansia.

 

1 – INTRODUZIONE

La Farmacopea europea, sesta edizione (2007), elenca 28 oli essenziali (EO) [1]. Questi oli sono impiegati per inalazione , dermica (assorbimento percutaneo) e per ingestione orale sotto forma di capsule. La canapa industriale (cultivar di Cannabis sativa L.) è coltivata per la produzione di fibre e semi, ma ha un numero incredibile di possibili applicazioni come ingrediente nell’industria cosmetica, come aromatizzante per bevande (industria alimentare) e in medicina. Diversi studi sono stati condotti sul contenuto di cannabinoidi, sulla resina e sull’olio di semi di cultivar di Cannabis sativa L., ma pochi studi si sono concentrati sulla composizione chimica e sulla farmacologia dell’olio essenziale estratto da infiorescenze fresche e ancora meno studi riguardano il suo possibili usi [2-6].

L’olio essenziale di canapa è una miscela complessa di molti composti volatili, principalmente monoterpeni, sesquiterpeni e altre sostanze simili a terpenoidi [7]. I principali componenti chimici sono mircene, β-cariofillene, limonene, a-pinene, p-pinene, terpinolene e α-humulene. Le proprietà generali di queste sostanze includono antidepressivi, rilassanti, ansiolitici, sedativi, antimicrobici e antiossidanti [8]. Alcuni ricercatori hanno studiato le proprietà antibatteriche di questo olio. Queste scoperte mostrano che le EO di canapa industriale esibivano buone attività antimicrobiche, rispetto ai batteri Gram (+) come Enterococcus hirae, Enterococcus faecium e S. salivarius subsp. termofilo e contro i clostridi (in questo caso solo varietà C. sativa L. Futura) [9]. Lo studio di Russo descrive le proprietà farmacologiche dei principali terpenoidi presenti nelle EO di canapa industriale [8].

Nella ricerca di Bahia et al., Hanno riportato che il β-cariofillene può essere utile nel trattamento dell’ansia e della depressione. Inoltre hanno dimostrato l’effetto di β-cariofillene e del suo meccanismo sottostante in modo dipendente dal recettore CB2 nei topi [10]. Queste proprietà del β-cariofillene possono spiegare perché gli utilizzatori di cannabis spesso citano il sollievo dall’ansia e dalla depressione come ragione per il loro uso. Ma, al momento, gli effetti della inalazione di OE di canapa sul cervello negli esseri umani non sono stati studiati e non ci sono studi sul possibile uso terapeutico. Tuttavia, questi studi sostengono che l’inalazione di canapa EO può avere un effetto rilassante sul sistema nervoso. Pertanto, questo studio è il primo a concentrarsi su aspetti quali l’attività delle onde cerebrali e parametri ANS come la frequenza cardiaca, la pressione sanguigna, la frequenza respiratoria e la temperatura della pelle, nonché la valutazione degli stati d’animo attraverso misure comparative. Inoltre è stata condotta la caratterizzazione della cromatografia in gas degli EO di canapa.

2 – MATERIALI e METODI

2.1 – Analisi dell’ Olio Essenziale

L’esano utilizzato per preparare la soluzione di lavoro è stato acquistato da Carlo Erba (Rodano, MI, Italia), mentre i n-idrocarburi lineari (C9-C40) sono stati acquistati da Sigma-Aldrich.

L’EO utilizzato in questo studio è un estratto di Cannabis sativa L. (Cannabaceae, canapa) acquistata dall’Associazione Assocanapa (Carmagnola, TO, Italia). L’EO è stato ottenuto da foglie fresche e infiorescenze di Cannabis sativa L. sono state raccolte e distillate a vapore dall’Associazione Assocanapa, come indicato dalla Farmacopea Ufficiale Italiana (2,5 L di acqua distillata, 2 h in apparato di tipo Clevenger). Il rendimento di Cannabis EO (CEO) era dello 0,11% v / w. Le diluizioni di CEO ed EO sono state conservate a 4 ° C prima dell’uso. Le analisi gas cromatografia / spettrometria di massa a ionizzazione elettronica (GC / EIMS) e gas cromatografia / rivelatore a ionizzazione di fiamma (GC / FID) sono state eseguite utilizzando uno strumento HP-5890 Serie II dotato di colonne capillari HP-WAX e HP-5 (30 μm × 0,25 mm, 0,25 μm di spessore del film), rivelatore doppio FID, funzionante con il seguente programma di temperatura: 60 ° C per 10 min, rampa di 5 ° C / min a 220 ° C; temperatura dell’iniettore e del rivelatore 250 ° C; azoto gassoso (2 ml / min); rivelatore doppio FID; rapporto di divisione 1: 30; iniezione di 0,5 μl. Per entrambe le colonne, i componenti sono stati identificati confrontando i loro tempi di ritenzione con quelli di campioni puramente autentici e mediante i loro indici di ritenzione lineare (l.r.i.) [11, 12] relativi alla serie di n-idrocarburi. Le proporzioni relative dei costituenti di EO erano percentuali ottenute dalla normalizzazione dell’area di picco del FID, tutti i fattori di risposta relativi presi come uno. Le analisi GC / EIMS sono state eseguite con il gascromatografo Varian CP-3800 (Variant, Inc. Palo Alto CA) dotato di una colonna capillare DB-5 (Agilent Technologies Hewlett-Packard, Waldbronn, Germania, 30 m × 0,25 mm, spessore del rivestimento 0,25 μm) e un rilevatore di massa a trappola ionica Varian Saturn 2000. Le condizioni analitiche erano le seguenti: temperatura degli iniettori e della linea di trasferimento rispettivamente di 220 e 240 ° C; temperatura del forno programmata da 60 a 240 ° C a 3 ° C / min; elio di gas di trasporto a 1 ml / min; iniezione di 0,2 μl (soluzione di esano al 10%); rapporto di divisione 1: 30. L’identificazione dei componenti si è basata sul confronto dei tempi di ritenzione con quelli dei campioni autentici, confrontando il loro valore di l.r.i. relativo alla serie di n-idrocarburi (C9-C40) e alla corrispondenza del computer con gli spettri di massa della libreria (NIST 98 e ADAMS 95) e costruiti in casa da sostanze e componenti puri di oli noti e dati della letteratura MS [13 , 14].

Le percentuali di composizione sono state calcolate dalle aree di picco del GC. Inoltre, i pesi molecolari di tutte le sostanze identificate sono stati confermati da GC / CIMS, usando MeOH come gas ionizzante CI. L’analisi degli oli essenziali ha identificato 35 costituenti (tabella 1), che rappresentano il 97,6% degli oli totali (solo i composti> 0,1% sono riportati nella tabella 1). Gli idrocarburi monoterpeni rappresentavano il 57,2% del totale dei volatili e il mircro era il costituente principale (22,9%). Gli idrocarburi sesquiterpeni rappresentavano la seconda classe di volatili (34,3%) con il più abbondante essendo il p-cariofillene (18,7%).

Tabella 1: risultati della GC-MS dell’olio essenziale estratto dalle infiorescenze di canapa (Cannabis sativa L. var. monoica).


Costituentil.r.i.Percentuale

α-Pinene9417,7
Camphene9550,2
Sabinene9780,2
β-Pinene9823,7
Myrcene99322,9
α-Phellandrene10070,3
δ-3-Carene10100,6
α-Terpinene10200,3
p-Cymene10280,5
Limonene10333,9
1,8-Cineole10350,2
()β-Ocimene10420,7
()β-Ocimene10533,9
γ-Terpinene10630,3
Terpinolene109012,0
Linalool11010,3
p-Cymen-8-ol11840,5
α-Terpineol11920,2
Carvacrol13010,2
()-Caryophyllene14060,7
β-Caryophyllene141918,7
transα-Bergamotene14381,5
α-Humulene14556,2
9-epi-Caryophyllene14682,3
γ-Muurolene14780,2
β-Selinene14871,6
α-Selinene14951,5
β-Bisabolene15080,4
transγ-Cadinene15140,2
δ-Cadinene15240,2
Selina-3,7(11)-diene15440,6
Germacrene B15570,2
Caryophyllene oxide15823,7
Humulene oxide II16071,0

Monoterpene hydrocarbons57,2
Oxygenated monoterpenes1,4
Sesquiterpene hydrocarbons34,3
Oxygenated sesquiterpenes4,7

Total identified97,6

Le percentuali sono ottenute mediante la normalizzazione dell’area di picco del FID, tutti i fattori di risposta relativi vengono presi come una colonna (HP-5). Media di tre analisi. Indici di ritenzione lineare (colonna HP-5) relativi alla serie di n-idrocarburi.

2.2 – Soggetti

 

Cinque volontari sani (3 maschi e 2 femmine) di età compresa tra 30 e 57 anni (età media 40,8 ± 12,19 anni) e con indice di massa corporea (IMC) tra 19,05 e 34,60 kg / m2 (IMC medio 26,986 ± 7,18 kg / m2) ha partecipato a questo studio. I dati demografici dei partecipanti sono presentati nella Tabella 2. Solo cinque volontari erano disponibili per la sessione sperimentale preprogrammata; altre sessioni sperimentali di registrazione non sono state fatte perché i parametri ambientali non sarebbero riproducibili e comparabili. Nessuno dei soggetti aveva malattie cardiovascolari, non presentavano alcun sintomo di infezione delle vie respiratorie superiori e le donne non dovevano essere nel loro periodo mestruale il giorno delle prove. Due soggetti erano fumatori e uno dei soggetti maschi aveva un leggero mal di testa al momento dell’esperimento. Tutte le procedure sperimentali sono state seguite con i rigorosi standard etici formulati nella Dichiarazione di Helsinki del 1964, che è stata rivista nel 2000 e tutti i soggetti hanno partecipato allo studio dopo aver firmato il consenso informato. Lo studio è stato condotto in strutture sanitarie private al di fuori della rete del Sistema Sanitario Regionale. Pertanto, ogni assunzione etica e manageriale è radicata nella relazione diretta tra il paziente, che ha rilasciato il relativo consenso e la struttura dell’ospite.

Tabella 2: dati demografici per soggetti.


ParametriSoggetti *M, *FMinimoMassimoMediaSD
M1M2M3F1F2

Età5730503037305740,812,19
Peso (Kg)90100955550501007824,04
Altezza (cm)1761701721651621621761695,56
BMI (Kg/m2)29,0534,632,1120,219,0519,0534,626,9967,18

M: Maschio; F: Femmina.

2.3 – Metodi

Un millilitro di olio di mandorle dolci (SAO, olio di base, acquistato da Carlo Erba) è stato utilizzato per le condizioni di controllo come placebo e un millilitro di CEO è stato somministrato secondo il protocollo descritto nella Figura 1. L’olio di mandorle dolci è stato somministrato con garza e partecipanti è stato chiesto di inalare contemporaneamente con entrambe le narici. La stessa procedura è stata adottata anche per l’amministratore delegato. In accordo con studi precedenti, è stato trovato che la piacevolezza dell’aroma dell’olio potrebbe alterare l’attività autonoma [15, 16]. Come risultato di questi fatti, ai soggetti è stato chiesto di inalare SAO e CEO per valutare la gradevolezza o meno gradevolezza dell’aroma.

Figura 1: Protocollo sperimentale di EEG, ANS e misurazioni degli stati dell’umore suddivisi in 8 blocchi: registrazione dei parametri ANS; Registrazione EEG in condizioni basali (10 min), EEG in condizioni placebo (1 ml di inalazione di olio di mandorle dolci, 5 min); pausa (5 minuti); Inalazione di EEG Cannabis EO (1 ml, 5 min); pausa (5 minuti); Registrazione dei parametri ANS; e infine misurazione degli stati d’animo.

2.4 – ANS e Misurazione dello Stato dell’Umore

Lo stato dell’umore e i parametri ANS dei soggetti come la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca, la temperatura della pelle e la frequenza respiratoria sono stati registrati simultaneamente. I parametri ANS sono stati misurati manualmente. Mentre la valutazione dei cambiamenti di umore è stata fatta attraverso una valutazione soggettiva dei partecipanti utilizzando una lista di 8 termini selezionati per la loro rilevanza per descrivere sentimenti affettivi indotti da odori e stato dell’umore dopo l’inalazione di CEO: ansia, calma, fame, ilarità, affaticamento, apatia, energia e pesante occhio [17-19].

2.5 – Registrazione EEG

Un set di 21 elettrodi con un elettrodo di terra aggiuntivo e un elettrodo di riferimento sono stati posizionati sulla testa del soggetto con electrocap in conformità con il sistema internazionale 10-20 in F1, F2, F7, F3, Fz, F4, F8, T3, C3, Cz, C4, T4, T5, P3, Pz, P4, T6, O1 e O2. Mizar 40 EBNeuro-Firenze è stato utilizzato come sistema di registrazione. La frequenza di campionamento è stata impostata a 512 Hz; il filtro HF è stato impostato a 70 Hz; costante di tempo 0,3; intervallo – / + 4,1 mV. Lo spettro di potenza relativa delle rispettive bande di frequenza è stato espresso come segue: delta (0,5-4 Hz), theta (4-8 Hz), alfa (8-14 Hz) e beta (14-30 Hz). Inoltre, l’onda beta è stata ulteriormente classificata come beta 1 o beta a bassa frequenza (14-18 Hz) e beta 2 o beta ad alta frequenza (18,5-30 Hz).

2.6 – Protocollo / Procedura Sperimentale

Tutti i passaggi di questo esperimento sono stati condotti allo stesso modo del precedente studio registrato sugli effetti dell’inalazione di olio di rosmarino [20]. Tutte le attività sono state condotte in una stanza silenziosa ei soggetti erano seduti su una comoda sedia. Gli elettrodi ANS sono stati collegati alle posizioni appropriate. I parametri ANS: frequenza cardiaca, temperatura cutanea, frequenza respiratoria e pressione arteriosa sistolica e diastolica sono stati registrati all’inizio dell’esperimento prima della misurazione EEG a riposo (al basale) e dopo l’inalazione da parte del CEO.

L’esperimento consisteva in tre prove: la prima sessione serviva da linea di base (periodo di riposo) e impiegava dieci minuti. La seconda e la terza sessione duravano cinque minuti ciascuna.

La prima registrazione EEG della linea di base della sessione è stata eseguita con entrambi gli occhi aperti e gli occhi chiusi, rispettivamente. Nella seconda sessione, la SAO è stata inalata dai soggetti. Nella terza sessione, il CEO è stato applicato e lo stato dell’umore è stato misurato dopo l’inalazione. L’EEG è stato registrato per cinque minuti durante l’inalazione di SAO e dopo cinque minuti di riposo è stato registrato nuovamente per cinque minuti durante l’inalazione del CEO. Dopo le registrazioni, i soggetti sono stati invitati a dare la loro preferenza e l’impressione degli odori presentati e dei loro stati d’animo (Figura 1).

2.7 – Analisi statistiche

Le statistiche MedCalc per il software di ricerca biomedica versione 16.2.1 sono state fatte per l’analisi dei dati degli effetti del CEO sulle reazioni fisiologiche e stati d’animo, prima e dopo l’inalazione di canapa. Un test rango non parametrico firmato da Kruskal Wallis è stato utilizzato per l’analisi dei dati EEG e il test di Friedman è stato eseguito per determinare se l’attività è cambiata significativamente in una qualsiasi delle bande di frequenza nella regione del cervello P4-O2 e P3-O1. È stato effettuato un test su dati relativi alla pressione sanguigna, alla frequenza cardiaca, alla temperatura della pelle e alla frequenza respiratoria dei soggetti. Un valore <0,05 è stato considerato significativo. Una valutazione percentuale è stata fatta per gli stati d’animo.

 

3 – RISULTATI E DISCUSSIONI

Nella presente ricerca, il CEO è stato somministrato per inalazione a soggetti sani e abbiamo esaminato gli effetti dell’olio sul sistema nervoso umano. L’attività dell’onda cerebrale e i parametri ANS (pressione sanguigna, frequenza cardiaca, frequenza respiratoria e temperatura cutanea) sono stati registrati come indicatori del livello di attivazione del sistema nervoso. Inoltre, abbiamo studiato gli effetti del CEO sugli stati d’animo eseguendo un’autovalutazione soggettiva al fine di valutare i livelli di eccitazione.

3.1 – Parametri del Sistema Nervoso Autonomo

L’inalazione di CEO è stata correlata con le variazioni dei parametri ANS e la temperatura cutanea è aumentata in modo significativo (p <0,05). I dati di vari parametri ANS sono stati confrontati durante il riposo (controllo) e l’inalazione del CEO come mostrato nella Tabella 3. Nel 60% dei soggetti la frequenza cardiaca era aumentata durante l’esposizione al CEO. Al contrario, la pressione diastolica era diminuita nell’80% dei soggetti. Ma questi dati non hanno raggiunto il cambiamento statistico. Questi cambiamenti dei parametri ANS indicavano un coinvolgimento del sistema nervoso autonomo e del sistema nervoso parasimpatico (PNS). Gli effetti stimolatori su ANS e PNS possono essere spiegati attraverso la presenza di monoterpeni (limonene e α-pinene) presenti in CEO.

Tabella 3: In dettaglio i valori, la media e la deviazione standard dei parametri ANS per le condizioni di riposo e dopo l’inalazione di olio essenziale di cannabis.


SoggettiDati DemograficiParametri ANS
EtàPeso (kg)Altezza (cm)BMI (kg/m)RiposoOlio Essenziale di Cannabis
Pressione arteriosa sistolica (mmHg)Pressione arteriosa distolica (mmHg)Frequenza cardiaca (bmp)Frequenza respiratoria (bpm)Temperatura della pelle (°C)Pressione arteriosa sistolica (mmHg)Pressione  arteriosa distolica (mmHg)Frequenza cardiaca (bmp)Frequenza respiratoria (bmp)Temperatura della pelle (°C)

M1579017629,514090881436,515095881336,5
M23010017034,612080661836,311575741436,7
F1305516520,28865721436,68560721536,8
M3509517232,1112595621536,212080751536,4
F2375016219,01107088183610865942036,4
MEAN40,87816926,9116,68075,215,836,3115,67580,615,435,6
SD (±)12,224,05,67,219,312,712,22,10,2423,413,79,82,70,18

< 0,05 significato rispetto alla condizione di riposo; M: Maschio; F: Femmina.

Il α-pinene inibisce l’acetilcolinesterasi [21], che risulta nell’attivazione del PNS e questo potrebbe essere responsabile della riduzione della pressione diastolica. Mentre gli effetti stimolatori sul sistema simpatico determinati dal limonene potrebbero essere responsabili dell’aumento della frequenza cardiaca e della temperatura della pelle [22].

3.2 – Parametri Emotivi

Tutti i soggetti hanno trovato piacevole il CEO. Le alterazioni degli stati d’animo dopo l’esposizione al CEO sono mostrate nella Tabella 4. I soggetti si sentivano più calmi, rilassati ed energici, erano di buon umore e avevano aumentato la sensazione di fame e il soggetto con mal di testa non aveva più dolore. Questi risultati indicano che l’inalazione del CEO aumenta il livello di rilassamento e il benessere generale valutato attraverso l’autovalutazione dei soggetti del test. Questo effetto rilassante e ansiolitico su ANS potrebbe essere spiegato dall’abbondanza di limonene, mircene e β-cariofillene, componenti principali dell’EO. Diversi studi su animali ed esseri umani suggeriscono che il limonene può essere un potente agente ansiolitico tramite 5-HT. Inoltre, il limonene ha dimostrato effetti antistress sul cervello dei ratti. Bahia e colleghi hanno scoperto che il b-cariofillene ha un’attività ansiolitica e antidepressiva in un modo dipendente dal recettore CB2 [10, 22].

Tabella 4: percentuali dei punteggi degli stati emotivi dopo l’inalazione di olio essenziale di cannabis.


SoggettiDati DemograficiStati Emotivi  (autovalutazione)
EtàPeso (kg)Altezza (cm)BMI (kg/m)AnsiaCalmaFameIlaritàPesantezza occhiStanchezzaApatiaEnergia

M1579017629,5DiminuzioneAumentoAumentoAumentoAumento
M23010017034,6DiminuzioneAumentoAumentoAumentoDiminuzione
F1305516520,2AumentoAumentoAumentoAumentoDiminuzione
M3509517232,1AumentoAumentoAumentoDiminuzione
F2375016219,0AumentoAumentoAumento

%40%80%80%40%60%40%60%/40%

M: Maschio; F: Femmina.

Il mircene, il componente principale del CEO, ha un’attività sedativa, analgesica e rilassante [23, 24]. Pertanto, questi risultati confermano che il CEO contiene componenti bioattivi che elevano l’umore e che risultano vantaggiosi per i suoi utenti.

3.3 – Parametri EEG

L’analisi spettrale EEG è stata effettuata con la valutazione quantitativa di finestre su 2 secondi con Interpolazione Algoritmo Rettangolare.

Sono state valutate cinque bande di frequenza (delta, theta, alfa, beta 1 e beta 2) e i valori di potenza (μV2), ampiezza (μV), potenza relativa (μV2) e frequenza media sono stati calcolati durante il riposo, durante l’inalazione di SAO, e durante gli stati di inalazione del CEO. Le aree studiate sono state suddivise nelle regioni del cervello dell’area posteriore destra (P4-O2) e dell’area posteriore sinistra (P3-O1). La registrazione dei dati mostra un’alterazione dell’EEG durante l’esposizione al CEO. Ci sono stati cambiamenti evidenti di potenza, ampiezza e potenza relativa della banda in onde alfa, theta, delta e beta come riportato nelle Tabelle 5, 6, 7 e 8 (valore medio e mediano).

Tabella 5: Significato e valori di potenza media e ƿ valore per condizione di riposo, inalazione di olio di mandorle dolci e inalazione di olio essenziale di cannabis..

Area del CervelloRiposoOlio di mandorle dolciOlio essenziale di canapaƿ Valore

Potenza Theta (µV2)
 P4-O23,286 (2,77)3,704 (2,75)3,366 (3,36)0,268
 P3-O13,166 (3,19)3,522 (3,16)7,776 (5,21)0,497
Alpha power (µV2)
 P4-O241,266 (38,95)48,592 (39,41)58,788 (40,17)0,599
 P3-O146,698 (48,45)36,8 (30,88)51,036 (51,26)0,268
Delta power (µV2)
 P4-O210,734 (4,68)18,96 (12,23)15,36 (15,72)0,167
 P3-O18,768 (8,4)13,756 (8,14)19,542 (17,09)0,268
Beta 1 power (µV2)
 P4-O25,816 (4,61)8,778 (5,53)9,05 (7,12)0,849
 P3-O16,402 (8,19)8,01 (7,61)8,268 (8,4)0,849
Beta 2 power (µV2)
 P4-O23,086 (4,05)2,47 (3,08)2,83 (3,1)0,268
 P3-O12,714 (2,64)2,918 (2,3)3,734 (4,14)0,849

SAO: Olio di Mandorle Dolci; CEO: Olio Essenziale di Canapa.

Table 6: Significato e valori di potenza relativa media e ƿ valore per condizione di riposo, inalazione di olio di mandorle dolci e inalazione di olio essenziale di cannabis..


Area CervelloRiposoOlio di mandorle dolciOlio essenziale di canapa ƿ Valore

Theta PotR
 P4-O25,082 (4,06)5,048 (4,61)4,642 (3,78)0,268
 P3-O15,01 (5,53)5,386 (5,67)7,248 (6,32)0,497
Alpha PotR
 P4-O265,098 (69,39)58,608 (60,74)60,042 (63,23)0,497
 P3-O167,488 (68,22)55,212 (56,46)55,746 (50)0,268
Delta PotR
 P4-O215,64 (14,32)22,254 (24,25)21,284 (25,16)0,497
 P3-O113,234 (13,36)21,606 (20,48)23,34 (25,39)0,497
Beta 1 PotR
 P4-O28,224 (8,4)9,444 (7,98)9,09 (9,89)1,00
 P3-O19,106 (7,57)12,054 (8,59)8,318 (9,4)0,849
Beta 2 PotR
 P4-O24,482 (2,97)3,028 (2,82)3,432 (2,48)0,05308*
 P3-O13,986 (2,84)4,226 (3,89)3,862 (3,54)0,849

SAO: olio di mandorle dolci; CEO: olio essenziale di canapa. *Il CEO differisce dal riposo con un ƿ valore < 0,05.

Table 7: Significato e valori di potenza di ampiezza media e ƿ valore per condizione di riposo, inalazione di olio di mandorle dolci e inalazione di olio essenziale di cannabis.

Area del CervelloRiposoOlio di Mandorle dolciOlio essenziale di canapaƿ Valore

Theta Amp
 P4-O23,11 (2,89)3,336 (3,06)3,142 (3,12)0,268
 P3-O13,082 (3,13)3,234 (3,18)4,066 (3,99)0,497
Alpha Amp
 P4-O210,574 (10,06)10,104 (9,63)11,204 (10,07)0,599
 P3-O110,614 (10,37)8,88 (8,4)10,872 (11,65)0,073
Delta Amp
 P4-O24,312 (3,63)5,564 (5,25)5,45 (5,55)0,073
 P3-O14,148 (4,4)5,246 (4,43)6,06 (5,53)0,167
Beta 1 Amp
 P4-O24,946 (4,76)5,32 (5,2)5,548 (5,87)0,599
 P3-O15,06 (5,85)5,37 (6,07)5,592 (6,36)0,849
Beta 2 Amp
 P4-O23,526 (4,14)3,296 (3,76)3,458 (3,72)0,268
 P3-O13,408 (3,56)3,432 (3,56)3,838 (4,28)0,958

SAO: olio di mandorle dolci; CEO: olio essenziale di canapa.
Table 8: Significato e valori medi di frequenza media e ƿ valore per condizione di riposo, inalazione di olio di mandorle dolci e inalazione di olio essenziale di cannabis.

Area del CervelloRiposoOlio di mandorle dolciOlio essenziale di canapaƿ Valore

Media Theta
 P4-O25,854 (5,83)5,772 (5,78)5,732 (5,84)0,497
 P3-O15,906 (5,930)5,848 (5,89)5,82 (5,94)0,849
Media Alpha
 P4-O29,982 (9,99)10,274 (10,28)10,094 (10,04)0,00066*
 P3-O19,984 (9,96)10,178 (10,13)10,026 (9,84)0,268
Media Delta
 P4-O21,572 (1,61)1,464 (1,41)1,474 (1,3)0,849
 P3-O11,452 (1,46)1,428 (1,48)1,508 (1,38)0,958
Media Beta 1
 P4-O214,182 (14,3)13,89 (14,16)14,092 (14,58)0,167
 P3-O114,026 (14,19)14,082 (14,34)14,256 (14,52)0,599
Media Beta 2
 P4-O220,026 (20,07)20,592 (20,57)20,266 (20,31)0,00332*
 P3-O120,34 (20,55)20,348 (20,54)19,982 (19,91)0,0731

SAO: olio di mandorle dolcil; CEO: olio essenziale di canapa. * CEO differisce da SAO con ƿ valore <0,05.

Durante l’inalazione del CEO, la potenza, la potenza relativa e l’ampiezza delle onde alfa in entrambe le regioni del cervello erano aumentate e la frequenza media per alfa aumentava significativamente (rispetto alla SAO) nella zona del cervello P4-O2 (p <0,05). Anche la potenza e la potenza relativa cambiano nelle onde theta e delta nella regione del cervello posteriore sinistro. Al contrario, la potenza nell’onda delta nella regione del cervello posteriore destra è diminuita. Una diminuzione significativa è stata osservata nel caso della potenza relativa dell’onda beta 2 (rispetto alla condizione di riposo) e della frequenza media (rispetto a SAO) in P4-O2 (p <0,05), Figure 2 e 3. La presente ricerca mostra gli effetti dell’inalazione del CEO sulle onde cerebrali. Questa ricerca ha mostrato che l’attività alfa (8-13 Hz) e theta (4-8 Hz) aumentava durante l’esposizione al CEO nelle regioni posteriori, e per lo più regioni del cervello P3-O1 dell’area posteriore sinistra. Inoltre, la frequenza media alfa è aumentata significativamente nella regione P4-O2. Questi risultati mostrano una concordanza con gli studi EEG passati sugli effetti degli odori che hanno dimostrato un aumento dell’attività alfa mediante la somministrazione di diversi EO come lavanda, camomilla, a-pinene e olio di limonene [25-28]. Invece l’attività alfa è attenuata in condizioni di tensione emotiva e stress [29].

Figure 2: Figura 2: Ogni pannello mostra la media di potenza, la potenza relativa, la frequenza media ed i valori di ampiezza delle attività alfa e theta per gli stati di inalazione di olio essenziale di mandorle dolci (SAO) e olio essenziale di canapa (CEO). Le onde theta e delta sono aumentate principalmente in P3-O1.

Figura 3: valori di frequenza media e potenza relativi ad alfa e beta 2 con una differenza significativa nell’area P4-O2 del cervello.

L’evidenza EEG del rilassamento può essere vista in varie pratiche come meditazione, yoga, Qigong e consapevolezza [30, 31]. Lo studio tra le persone che meditano può dimostrare cambiamenti dell’EEG simili con l’inalazione del CEO, che si presenta come aumento delle attività theta e alfa nel cervello durante la meditazione [32, 33]. Inoltre, gli studi di Aftanas [34-37] mostrano che durante la meditazione c’è anche il rilascio di ormoni come la melatonina, la serotonina e il cortisolo. Questi risultati forniscono un supporto che aumenta l’attività delle onde theta e alfa causando una serie di effetti generali di rilassamento e ansiolitici sul cervello e anche alcune possibili diminuzioni del dolore. Pertanto, i dati registrati dopo l’inalazione del CEO mostrano effetti rilassanti e ansiolitici sul cervello a livello di ANS, SNC e stati d’animo. A livello dell’umore si registra una sensazione di calma, rilassamento e diminuzione dell’ansia, che indica il coinvolgimento del sistema limbico.

Le variazioni dei parametri ANS (frequenza cardiaca, temperatura cutanea e pressione diastolica) possono essere spiegate dall’attività α-pinene sul sistema parasimpatico e dall’attività del limonene sull’azione del sistema simpatico. Komiya et al. [22] hanno scoperto che il limonene aumenta la serotonina nella corteccia prefrontale e la dopamina (DA) nell’ippocampo mediata tramite 5-HT1A. Questo determina l’attivazione diretta del sistema simpatico. A livelli di attività del sistema nervoso centrale, le onde alfa e theta aumentavano indicando un effetto rilassante e l’effetto antidepressivo e antiansiatico dovuto al β-cariofillene e al limonene. L’azione analgesica del CEO sul soggetto con mal di testa può essere spiegata dall’aumento delle onde alfa e theta e dall’abbondanza di terpeni come mircene, limonene e β-cariofillene.

4 – CONCLUSIONI

La piccola popolazione di studio è un limite di questo studio, ma è comunque uno studio preliminare. Sono necessari ulteriori studi sull’effetto dell’amministratore delegato sul cervello con un campione più ampio per avere un numero maggiore di dati significativi. Tuttavia, i risultati forniscono un certo supporto per includere l’amministratore delegato in una prospettiva integrata di terapia mirata ad alleviare lo stress o la depressione.

I risultati suggeriscono il verificarsi del rilassamento positivo e degli effetti ansiolitici del CEO. Questi risultati dimostrano che il CEO ha influenzato la risposta del sistema nervoso autonomo dell’attività cerebrale e gli stati d’animo.

Abbreviazioni
ANS: sistema nervoso autonomo
CNS: sistema nervoso centrale
CB2: tipo di recettore cannabinoide 2
EEG: Elettroencefalografia
EO: olio essenziale
CEO: olio essenziale di cannabis
SAO: olio di mandorle dolci
GC / FID: rivelatore a ionizzazione di fiamma
GC / EIMS: spettrometria di massa a ionizzazione elettronica con gascromatografia
PNS: sistema nervoso parasimpatico
THC: Tetraidrocannabinolo

 

Conflitto di interessi
Tutti gli autori dichiarano che non ci sono conflitti di interesse riguardo alla pubblicazione di questo articolo.

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LE STRAORDINARIE POTENZIALITA’ DEI SEMI GERMOGLIATI

“La germinazione è il risveglio biologico del seme, l’esplosione della sua energia potenziale.”

Per questo i semi germogliati sono un vero tocca sana nell’alimentazione umana e animale, da sempre usati nella cucina orientale e negli ultimi 20-30 anni sempre più diffusi anche nell’alimentazione occidentale.

La prima farmacopea cinese, che risale al III secolo, citava fra i suoi rimedi i germogli di soia: non come alimento, ma come cura contro i dolori articolari, i crampi muscolari, i disturbi gastrointenstinali e gli edemi.

Una delle cose a noi meno conosciuta è che la maggior parte dei nostri cibi è prodotto con semi dormienti, inattivi.
I semi interi servono più che altro per salvare il trasferimento delle informazioni genetiche per le future generazioni, infatti le piante hanno in possesso diversi sistemi di protezione per evitare la propagazione delle loro unità , queste protezioni possono essere fisiche o chimiche : tossine, inibitori dell’enzima, tannini, acido fitico, etc.
I nutrienti, nei semi, sono conservati sotto forma di molecole giganti, come un file ZIP nel computer.
Durante la digestione l’obiettivo fondamentale è quello di scompattare queste molecole, renderle utilizzabili per il nostro organismo ed eliminare i diversi materiali anti-nutritivi presenti.
Nei semi germogliati si assiste ad un aumento degli enzimi proteolitici che rendono sia i carboidrati che le proteine altamente digeribili, infatti quando si mangiano cibi che non contengono questi enzimi, il nostro corpo deve obbligatoriamente produrli.
Con il passare dell’età la capacità di produrli diminuisce assieme alla capacità di resistenza alle malattie.
Fortunatamente ci pensa Madre Natura a fornirci gli enzimi necessari ad una corretta digestione, grazie ai semi germogliati che forniscono enzimi simili a quelli del nostro corpo.

Studi e ricerche hanno approfondito questo particolare metodo di alimentazione e hanno dimostrato come i germogli siano veramente il miglior cibo a nostra disposizione per diversi motivi :

  • I germogli possono contenere fino a 100 volte più enzimi della frutta e della verdura cruda permettendo al corpo di estrarre più vitamine, minerali, aminoacidi e grassi essenziali dagli alimenti.
  • La qualità delle proteine e il contenuto di fibre dei semi migliora quando vengono germogliati.
  • Il contenuto di vitamine e acidi grassi essenziali aumenta in modo impressionante durante il processo di germinazione. Ad esempio, a seconda del tipo di germoglio, avvengono eccellenti incrementi : la tiamina (Vit.B1) raggiunge livelli del 2000% rispetto al seme di partenza, la Biotina (Vit. B8 o H) aumenta del 50%, l’acido pantotenico (B5) aumenta del 200%, la Piridossina (B6) aumenta del 500%, l’Acido Folico
    aumenta del 600% mentre la Riblofavina (Vit.B2) e la Cobalamina (Vit.B12) aumentano anch’esse del 2000%. Anche le vitamine Liposolubili come il Retinolo Equivalenti (Vit.A)e Tocoferoli(Vit.) subiscono un incremento determinane.
    Una ricerca di Baryy Mark ,dell’Università della Pensylvania, ha stimato un incremento vitaminico medio totale dei semi germogliati pari al 500% rispetto ai semi di partenza.
  • Durante la germinazione i minerali, come calcio e magnesio, si legano alle proteine, rendendole maggiormente bio-disponibili.
  • Il tenore di acidi grassi essenziali aumenta durante il processo di germinazione. La maggior parte delle persone sono carenti di questi grassi essenziali brucia-grassi perché normalmente non fanno parte della dieta quotidiana. Mangiare più germogli è un ottimo modo per assumere questi importanti nutrienti
  • Durante la germinazione, i minerali si legano alle proteine dei semi, granaglie e fagioli, rendendoli più assimilabili. Questo accade per alcuni minerali alcalini come il calcio, il magnesio e altri che ci aiutano a equilibrare il chimismo del nostro corpo e favorire la perdita di peso e una migliore salute.
  • L’energia contenuta nei semi, nel grano, nelle noci, o nei legumi si potenzia attraverso l’ammollo e la germinazione.
  • I germogli sono alcalinizzanti per il nostro corpo. Molte malattie compreso il cancro sono state attribuite ad eccessiva acidità del corpo.

I semi germogliati possono essere di diversi tipi, quasi quante sono le piante commestibili. I più diffusi in campo alimentare sono quelli di : alfaalfa o erba medica, ravanello, trifoglio, soia, girasole, carota, oltre a tutti i cereali e legumi in genere.

Quindi proviamo ad immaginare di utilizzare questa esplosione di nutrienti con i semi di Canapa Sativa, già considerato un alimento ricco di nutrienti.

-hemp-seed-oil-eu-emilcanapa-logo

Grazie alla Hemp Seed Oil Europe LTD., azienda unica al mondo a produrre e commercializzare Semi di Canapa germogliati, abbiamo ora la possibilità di poter alimentarci con questa bomba di nutrienti.

La linea presenta :

  • semi di canapa germogliati ed essicati a freddo
  • olio di semi di canapa germogliati spremuti a freddo
  • proteine in polvere da semi germogliati di canapa.

I semi di Canapa a riposo, vengono messi in ammollo per qualche ora in un’apposita soluzione acquosa,  quanto basta per permettere agli enzimi di trasformare l’amido in zuccheri semplici (glucosio, fruttosio), processare la sintesi di notevoli quantità di vitamine, trasformare le proteine in amminoacidi e i grassi in acidi grassi, inattivare l’acido fitico e liberare minerali che così diventano assimilabili.  Successivamente vengo tolti dall’acqua ed essiccati a freddo e poi inviati per la spremitura a freddo ed ottenere olio e pannello di farina. Quest’ultimo viene lavorato in vari setacci per ottenere la parte più proteica del pannello e fare una farina con il 50% di proteine.

In particolare possiamo notare :

Cambiamenti nei Carboidrati
Gli zuccheri semplici sono la fonte imminente di energia per il risveglio del seme durante il processo di germinazione. Mentre i semi ordinari di Canapa Sativa contengono circa il 2% di zuccheri , i semi di Canapa Sativa germogliati contengono meno dello 0,50% di zuccheri.

Cambiamenti nelle Proteine
I grandi fasci di proteina globulare vengono suddivisi in oligopeptidi o in singoli amminoacidi.  Il totale contenuto proteico rimane invariato rispetto ai normali semi di canapa,ma i semi germogliati sono ricchi di enzimi attivi che aiutano e migliorano la digestione delle proteine.

Cambiamenti nei Grassi
I cambiamenti più evidenti dei semi di canapa germogliati si verificano sulla parte dei grassi. La maggior parte dei grassi alimentari sono disponibili in forma di trigliceridi (TAG) che è formata da 1 molecola di glicerolo e 3 molecole di acidi grassi.

Gli acidi grassi sono una famiglia di molecole classificate come macronutrienti lipidi. Uno dei loro incarichi nel metabolismo umano ed animale è la produzione di energia sotto forma di Adenosina Trifosfato (ATP). L’ acido grasso alfa-linoleico agisce come agente per la
sintesi DHA. Durante la germinazione i TAG vengono idrolizzati e suddivisi in digliceridi (DAG) o monogliceridi (MAG) e in acidi grassi liberi (FFA).
Poichè gli FFA vengono immediatamente utilizzati come fonte di energia necessaria per la crescita del seme, il numero complessivo di acidità dell’olio di canapa germogliato non è notevolmente superiore rispetto agli olii normali di canapa. L’acidità tipica è meno del 2%.
Mentre i TAG rappresentano il materiale adatto per costruire le forniture di grassi, i DAG vengono convogliati nel fegato dove servono come fonte di energia diretta, in questo modo essi aiutano anche il metabolismo  a bruciare più velocemente le calorie . Molto probabilmente è una delle ragioni per le quali un olio con più grassi DAG può contribuire alla perdita di peso, confermato anche da diversi studi.
Durante la germinazione dei semi di canapa ,fino al 15 % di grassi si può convertire in grassi DAG.

Gli olii di cottura convenzionali sono per lo più grassi TAG , con una piccola quantità di grassi DAG. I TAG sono idrofobi , mentre i DAG sono idrofili, cioè hanno un legame chimico con l’acqua e questa differenza è molto importante dal punto di vista del trasferimento del grasso nel corpo.
Inoltre il prodotto è estremamente stabile nonostante l’assenza di conservanti, questo dovuto all’aumento della capacità antiossidante grazie ad un maggiore livello di tocoferoli nell ‘olio di semi di canapa germogliati rispetto ai normali olii di semi di canapa:

-Gamma-tocoferolo +18%
-Alfa-tocoferolo (vitamina E) +131%
-tocoferolo totale +29%

L’alta percentuale di Vitamina E presente nell’olio aumenta gli effetti degli Omega3, aggiunge un siginificativo valore antiossidante ed incrementa notevolmente gli effetti anti-infiammatori.

slide-benefici-prodotti-derivati-semi-canapa-germinata-emilcanapa

I semi di Canapa germogliati sono naturalmente :

  • Non contengono OGM
  • Sono privi di THC  
  • Di sua natura non contengono Glutine
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EmilCanapa, in linea con la propria etica di Salute e Benessere, ha deciso di commercializzare questi nuovi prodotti proprio per le caratteristiche nutrizionali che essi presentano .

Una variante dai consueti derivati di Canapa , ma che offrono preziosi miglioramenti sotto il profilo nutrizionale , in modo da garantire a chi ne fa uso una vitalità, una forza e una salute notevoli se usati in una dieta sana ed equilibrata.

Entra nello Shop per conoscere e approfondire le caratteristiche :

  • dei semi di Canapa germogliati
  • dell’ olio di semi di Canapa germogliati
  • delle proteine in polvere da semi di Canapa germogliati 

Articolo a cura di Vallari Jonathan

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La Farina di Canapa. Peculiarità e Valori Nutrizionali

La farina di canapa ha tutti i potenziali per diventare l’alleato numero 1 in cucina.

I pregiati valori nutrizionali le consentono di essere un alimento nutriente e allo stesso tempo gustoso, in grado di donare un tocco totalmente innovativo ad ogni ricetta che più ci piace.

Tra i pregi che essa può vantare vale la pena di sottolineare:

LA NATURALE E TOTALE ASSENZA DI GLUTINE!

Come tutti i prodotti derivanti dalla Canapa, anche la farina mantiene intatta questa interessante caratteristica. Sempre più persone manifestano intolleranze, specialmente al glutine.

La farina di Canapa puo essere usata con altre farine, anche quelle senza glutine donando un vero e proprio sapore caratteristico!

L’ELEVATO CONTENUTO DI PROTEINE NOBILI

Altrettanto interessante è l’apporto proteico che questa farina è in grado di dare: circa il 30% di proteine composte, tra gli altri, di tutti gli amminoacidi essenziali.

La nostra dieta è in continua evoluzione, sempre più alla ricerca di fonti di proteine  vegetali, sane e naturali. La farina di Canapa è una pronta risposta a questa esigenza.

L’ELEVATO APPORTO DI VITAMINE E, DI FIBRE E DI MINERALI

Composta dalla parte coriacea del seme la farina di canapa è ricca di fibre insolubili, ne contiene infatti circa il 20%.

Ricca di Tocoferoli (VITAMINA E)  fornisce una utile quantità di sodio assieme ad una serie di importanti sali minerali: Potassio, Magnesio, Ferro e Zinco

IL RICCO CONTENUTO DI ACIDI GRASSI ESSENZIALI Ω 3 E Ω 6

Caratteristica non meno importante è l’elevato contenuto di acidi grassi essenziali OMEGA 3 e OMEGA 6. Questi infatti per quanto possano essere preziosi, se non assimilati nel giusto rapporto di 3 parti di OMEGA 6 e 1 parte di OMEGA 3 possono portare gravi scompensi al nostro organismo.

La farina di Canapa è naturalmente dotata di questo rapporto ottimale!

Divertiti integrando la farina di Canapa nelle tue ricette preferite. Ti basterà sostituirne una piccola quantità che va dal 10% al 30% sul totale della farina usata per ottenere un risultato completamente nuovo e sfizioso. Inizia da un 10% e aumenta a piacere in seguito, potrai fare diverse prove: è buona sia con ricette dolci che salate!

Ai prodotti di Canapa vengono riconosciute proprietà terapeutiche per combattere Colesterolo, malattie cardiovascolari, malattie ossee e infiammazioni e malattie della pelle.

valori nutrizionali medi per 100 grammi di farina di canapa

Valore Energetico

Carboidrati

Zuccheri

Fibre

Grassi Totali

Saturi

Monoinsaturi

Polinsaturi

Ω-6

Ω-3

Proteine

Vitamina E

Calcio 

Fosforo

Magnesio

Ferro

Zinco

Manganese

Colesterolo

303 Kcal

43g

2g

41g

9,5g

1g

1g

7,5g

5,7g

1,8g

33g

5%

18,8%

142,9%

125,3%

107,1%

72%

650%

0,0g

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L’Olio di Canapa, Peculiarità e Valori Nutrizionali

L’Olio di Canapa è uno degli alimenti più completi ed essenziali del nostro pianeta. Riconosciuto come integratore alimentare dal Ministero della Salute è un alimento prelibato e dal sapore caratteristico.

Fondamentale per il correstto funzionamento del sistema cardiocircolatorio ha diverse notevoli caratteristiche:

ELEVATO CONTENUTO NEL GIUSTO RAPPORTO DI ACIDI GRASSI Ω 3 e Ω 6

Caratteristica fondamentale è l’elevato contenuto di acidi grassi essenziali OMEGA 3 e OMEGA 6. Questi infatti per quanto possano essere preziosi, se non assimilati nel giusto rapporto di 3 parti di OMEGA 6 e 1 parte di OMEGA 3 possono portare gravi scompensi al nostro organismo.

L’olio di Canapa è naturalmente dotato di questo rapporto ottimale!

ELEVATO APPORTO ENERGETICO: CIRCA 880 Kcal per 100ml

Una sana e naturale fonte di energia pronta all’uso.

Infatti bastano due cucchiai da tavola al giorno saranno sufficienti a darci le forze e la protezione necessarie per affrontare al meglio la giornata.

NATURALMENTE SENZA

GLUTINE!

Un’ulteriore interessante caratteristica che contraddistingue tutti i prodotti derivanti dalla canapa è quella della totale assenza di glutine, e di tutti gli altri più comuni allergeni come soia, frutta in guscio o lattosio.

Un piacevole e caratteristico sapore potrà arricchire qualsiasi ricetta e dieta specifica senza doversi preoccupare di spiacevoli reazioni!

ELEVATO CONTENUTO DI VITAMINE

Della spremitura a freddo si può apprezzare la perfetta conservazione di tute le vitamine contenute nel seme, e fondamentali ad una rapida e vigorosa crescita della pianta.

Un discreto contenuto di VITAMINA A e VITAMINA E, naturali antiossidanti che favoriscono anche il mantenimento di una pelle giovane, troviamo anche VITAMINE B1 e VITAMINE B2, compresa la PP e la VITAMINA C.

Usa l’olio di Canapa ogni volta che vuoi, in ogni ricetta tu voglia provarlo ti stupirà cambiando totalmente il sapore del tuo piatto, e facendoti provare sapori che non hai mai assaggiato.

Particolarmente adatto ai piatti freddi può essere utilizzato nella preparazione di dolci o comunque al consumo giornaliero di qualsiasi altro olio di semi.

All’olio di Canapa vengono riconosciute proprietà terapeutiche per combattere Colesterolo, malattie cardiovascolari, malattie ossee, infiammazioni e malattie della pelle.

Valori nutrizionali medi per 100ml

Energia

Carboidrati

Grassi Totali

Saturi

Monoinsaturi

Polinsaturi

Ω6

Ω3

Proteine

Vitamina E

828 Kcal

0,0g

92.0g

  8.0g

10.0g

72.4g

54.5g

17.8g

0,0g

6.1 mg

LINEE GUIDA PER L’ASSUNZIONE DELL’OLIO DEL DOTTOR JONAS ELIA

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